Rosemary's　Diary

気がつけばすっかり食べ物ブログに･･･(^-^)
お花の講師をしてるんですけど･･･
おぉ、自分でも一瞬忘れておりました。笑
でもちゃんとレッスンは行っていますよ〜
昨日も張り切ってデジイチ（リトルニコン）を持って行ったものの、なかなか撮影には
至らず。。生徒さん･･･ごめんなさい
（レッスンは毎回時間との戦いですもんね。苦笑）

そうそう、これ↓2分でできる超簡単で美味しいサラダ。
お鍋にお水を入れてぐらぐら沸騰させてそこにもどしたひじきと
切干大根をぽんと放り込んでゆでること1分。
あとは水菜や人参と一緒に和風ドレッシングをかけていただきます☆
そうそう、忘れてはいけない、ポイントのいり豆。
香ばしいカリカリ感がアクセントになって美味しいんですよ。
節分で余ったいり豆を使ってぜひ♪




遊びの予定でいっぱいの２月ですが、お仕事も増えまして･･･
熱心な生徒さんのために栄養と睡眠たっぷりとって頑張りたいと
思います☆

ついに･･というかやっとというか、、
買ってしまいましたぁ〜D40☆
思いのほかお安い値段で購入できてラッキーでした♪

手っ取り早い被写体として･･昨日の晩御飯を早速撮影。
あじの南蛮漬けです↓
これは家族みんなの大好物なのでよく作る一品。
小麦粉ではなくて上新粉をまぶして揚げるのがお気に入りです。

レンズのことをいえばキリがありませんが･･･
私のような(低い）レベルであれば、今のところレンズキットで十分楽しめそうです(^-^)




↓こちらはコンパクトデジカメ。
昨日のお昼のツナとナスのトマトソースパスタを
夫のリクエストでにんにくたっぷり入ってます





まだまだ使いこなせてないD40。もう少しだけ撮ってきました↓

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一輪車です☆↓
バースデープレゼント･･･といっても娘の誕生日は来月なので、かなり前倒しなのですが。
本当は昨年のクリスマスプレゼントをこれにしようと思っていたのですが、娘がサンタさんにホッピングが欲しいとお手紙を書いたので急遽そちらに。
ところが、年が明けてみるとお友達のほとんどがクリスマスプレゼントは一輪車だったようで･･･
日々お友達に「かして〜かして〜」とおねだりする娘の姿を見るに見かねたパパが週末にバースデープレゼントとして繰り上げて買ってきてくれたのでした☆




・・・で、どんな感じかといいますと･･･




この状態で格闘すること30分。
壁にへばりついております。。
んーー･･･道のりはかなり長いとみた。。。

そうそう、週末に夫が娘に贈ったプレゼントがもう一つ。
「日本の歴史」の1巻と2巻。（←漫画です）
私も夫もおさらい勉強のつもりで一緒に読んでいるのですが、
これがなかなかおもしろいのです☆
でもさらにおもしろかったのが娘。
「はじめはみんなサルだったのね。。。」
とそれはそれはショックを受けておりました（爆）

せっかく明るいうちに料理をしているので、写真を撮っておこう♪
↓いつものポテトサラダにアボガドを加えたもの。栗原はるみさんのレシピです☆コンソメで下味をつけるのですが、ママ友からフレンチドレッシングを振っておくと美味しいときいてから、我が家はずっとそうしています。子供から「うちのポテトサラダはおいしいっ！」って言われますよ☆




昨日作ったロールキャベツ･･･じゃなくてロール白菜☆
雑誌のレシピを参考にしました。
和風味であっさりしています(^-^)




いつもお家の中ではお花の写真を撮ることが多かったのですが、こうやってお料理を撮るのも楽しいですね。
なかなか雑誌のように綺麗には撮れないけれど（当たり前）
気が向いた時にちょくちょく撮っていこうと思います。

この季節、大根や白菜が冷蔵庫にごろごろ。。。
そんな時にはこれ！
大根とツナ缶とほたて缶を水と砂糖としょうゆを入れて煮るだけなんです(^-^)缶詰は汁ごと加えます。これがうまみの素になるので、おだしがいりません。美味しいですよ、ぜひお試しあれ☆
･･･あれ、やっぱりスピード料理かな。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1月も半ばを過ぎてしまって何なんですが･･･
皆さんは今年の目標ってありますか？？

私はといいますと・・・
お部屋にフレッシュフラワーをたとえ一輪でも絶やさず生けること♪
これは例年通り。
それから･･あれもやりたい、これもやりたい！と突っ走った昨年の反省点を踏まえて、やはり今年は一つ一つのことをもっと丁寧にこなしていきたいな･･･と思っています。
まず一つはお料理。昨年お引越しが決まったあたりから、どうもスピード料理のオンパレードだったような気がするので最近うるさくなってきた娘や夫のためにもがんばりたいと思っています♪
もう一つ。今年もお家の中をシンプルに☆
それ以上物を減らしてどうするの？？と言われてしまいそうな我が家ではありますが（笑）
私の元気のパワーの源である家族や暮らし、そして周りのお友達を今まで以上に大切にできれば･･と思います☆

そうそう、最近夜9時には寝るようにしています（！）
もちろん、どうしようもなく時間がずれ込んでしまうこともしばしばあるのですが。。夕食の準備を午前中にほぼ終わらせるので、夕方娘とお友達と一緒に日が暮れるまでお外で心置きなく遊べるわけです☆（寒いんですけどね〜）
これ、ものすごくいい！！でもいつまで続くかな〜･･･が、がんばろうっと

とまあ、今年も地味な目標を掲げた私でした。。

東京タワー↑
じつは初めて行きました♪
東京に住んでると意外と行かないものなんですよね。
墨田区に建設される新東京タワー･･･環境問題や電磁波とか、、気になりますね。。。
お正月明けの週末、明治神宮に参拝した後、娘のリクエストでで寄ってみたのですが、やっぱり観光客でいっぱいで･･･
下からの眺めを撮るのでやっとでした☆

素敵なお店のご紹介を☆
Cafe　a　table
オーナーはmasamiさん。昨年の夏まで住んでいた北九州市で出会った大切なお友達です。
彼女との出会いは、たしか娘が幼稚園にあがった年の春に、社宅のお友達と参加したお菓子教室でした。masamiさんはその先生でした。それからほどなくして、masamiさんの愛娘つんたんと私とお友達のお子ちゃま達がみんな同じ幼稚園であることが判明(^-^)
年長さんではうちの娘はつんたんと同じクラスになり、そのうえ、masamiさん一家が我が家のほぼ目の前に越してきてくれたおかげで、園バスの停留所も一緒になり、最後の最後まで本当にお世話になりました。（余談ですが、昨年は本当に不思議な年でして、今この人にいて欲しいな〜とか、この人に会ってみたいな〜なんて思っていると、つつつー･･とまるで救世主のように私の前にその人が現れてくれたり、メールをいただけたりした年でした。。）

お菓子教室の時から、masamiさんがいつかお店をはじめるという話をきいていて、ずっとずっと楽しみにしていました。↓はそんな彼女からいただいた年賀状。昨年の10月にお店をオープンされたとのこと！
ああ〜･･･行きたかったなあぁ(TT)もし今もあの場所に住んでいたならきっと私はほぼ毎日入りびたっていたことでしょう
バス停で子供達の帰りを一緒に待っている間、masamiさんがお店の開店準備の進み具合を話してくれたり、お互い同じ年の子供を持つ母親として、子育てやそのﾌﾟﾗｽαで好きなもの・打ち込めることに出会えたことに感謝してエールを送りあったり･･･
masamiさんのブログを読んでいて、私が北九州を離れたあとはこんな風にお店ができていったんだなぁ〜とまるで自分のことのようにジーンと嬉しくなりました。

とてもセンスが良くお洒落で素敵なmasamiさん。
そのお人柄と美味しいお料理に誘われて訪れる人たちの楽しそうなおしゃべりや笑い声、masamiさんのとびきりの笑顔が目に浮かぶようです。
「さあ、ごはんができましたよ、テーブルについて！」って本当に聞こえてきそう(^-^)

masamiさん、どこに住んでいてもずっとずっと応援してるからね！

昨年末に頼んでいたものが今朝届きました♪
そう、娘のランドセルです☆
赤っぽく写ってしまいましたが、ローズピンクなんです。
色も形もとっても無難なんですが･･･気に入っています♪

周りのお友達（女の子）は･･･茶色や水色などなど。なかなか個性的です！




こういうところ↓
最近のランドセルは、防犯ベルを取り付けるDカンやフックが実際に手が届く場所に（肩ベルトなど）施されています。
あ〜私達の時代とは違うのね、、としみじみ考えさせられるのであります。。

　　




←門戸厄神にて






　　明けましておめでとうございます☆

お正月、いかがお過ごしでしたか？？
我が家は家族でのんびりゆったりと過ごすことができました(^-^)

七五三で着せる予定だった着物も、母のお陰でやっと今回娘に着せてあげることができてホッとしました
最近はあまり着物をきて御参りに行く人も少なくなったせいか、歩いているだけで行き交う人に「かわいいわね〜」と言われてすっかり気をよくした娘でした

2007年も皆様にとって素晴らしい年になりますように・・・


それから京都もちょこっと散策してきました☆
せっかく京都の大学に通っていたのに、あまり観光したことがなくて。汗　
今思うとなんともったいない。。。
















京都といえば、はずせないのが甘味処♪
学生時代は都路里によく通いましたが、今回はぎおん小森へ☆祇園の古きよき風情を残した大人向けの甘味処なので、京都の雰囲気を満喫するならばやはりこちらをオススメします。
ちなみに店内は撮影禁止だったような･･･




私は抹茶ババロアパフェをいただきました。
上品な甘さがなんともいえず美味しかったです♪♪